క్రిస్మస్ అంటే చాలా మంది తియ్యని పదార్థాలను ఎక్కువగా చేసుకుంటారు.అందులోనూ కేకు లకు మంచి డిమాండ్ వుంటుంది.రేపే క్రిస్మస్ మరి ఆలస్యం ఎందుకు ఇంట్లోనే ప్లమ్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం..
కావలసిన పదార్థాలు..
1 కప్పు వెన్న
ఒకటిన్నర కప్పులు చక్కెర
6 గుడ్లు
125 గ్రాముల బాదం, ముక్కలు
2 టేబుల్ స్పూన్ వెనీలా ఎసెన్స్
2 1/2 డ్రై ఫ్రూట్ మిక్స్ చేయండి.
2 కప్పులు మైదా పిండి
తయారు చేసే విధానం..
పండ్లు, బాదం పిండిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల పిండితో మిక్స్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.అందులో వెన్న,పంచదార, గుడ్లు, వెనీలా లను కలపాలి. ఆ తర్వాత మైదాను వేసి బాగా కలపాలి.అందులోనే ఫ్రూట్ మిక్సర్ ను మిక్స్ చేయాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ టిన్ లో వేసి 30 నుంచి 40 నిమిషాలపాటు ప్రీ హీట్ ఓవెన్ లో బేక్ చేయాలి. అంతే సాఫ్ట్, టేస్ట్ ప్లమ్ కేక్ రెడీ.. చుసారుగా ఎంత సింపుల్గా అయ్యిందో మీరు కూడా ట్రై చెయ్యండి..